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1. 檢查食堂洗碗機的門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機器四周及門把手無鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現(xiàn)象。

2. 洗碗機柜門有兩種形式，即前開式和頂開式。前開式的洗碗機當(dāng)柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。頂開式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。

根據(jù)容量的大小，洗碗機碗籃有不同的組合單一碗籃或上、下兩層碗籃。單一碗籃的洗碗機，其碗籃的上部適合放置茶杯、較矮的玻璃杯等，碗籃下部適放置飯碗、湯碗、餐盤等，在碗籃中的筷叉籃內(nèi)，可放置筷子、勺子、刀叉;要經(jīng)常保持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。

福萊克斯可為用戶量身定做不同規(guī)格的食堂洗碗機，以及大程度滿足不同用戶的各種需求

洗碗機程序結(jié)束30分鐘之后，將洗碗機門體微開，讓機器處于通風(fēng)狀態(tài)。這樣餐具在烘干完成之后就不會再凝結(jié)水珠。如果不按照上述操作執(zhí)行，雖然機器在程序結(jié)束之后，也是在余溫烘干的狀態(tài)中，洗碗機內(nèi)的水蒸氣會在機器內(nèi)部形成水霧，在溫度降低之后，水霧就會凝結(jié)成水珠，滴落在餐具上。